"AI 쓴다면서 정작 못 믿겠다"…식품공장 10곳 중 4곳이 꼽은 걸림돌, 같은 날 CJ는 '피지컬 AI' 꺼냈다식품 공장에 AI가 들어온다는 말, 많이 들으셨을 겁니다.그런데 실제로 AI를 쓰는 공장들은 뭐라고 할까요?답이 의외입니다."아직 못 믿겠다."AI 쓰는 식품공장, 가장 큰 걸림돌은 '불신'한국농촌경제연구원이 보고서를 냈습니다.제목은 '음·식료품 제조업의 AI 도입 실태와 과제'입니다.(헤럴드경제, 11월 11일)한국노동연구원 사업체패널조사(2023년 기준) 원자료를 분석했습니다.음·식료품 제조업체 115곳 가운데 AI를 도입한 곳은 15곳이었습니다.이 15곳에 도입 과정의 가장 큰 장벽을 물었습니다.AI 기술에 대한 확신 부족 40.0%.AI를 도입·활용할 기술 부족 26.7%.비용이 너무 ..