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동원F&B 스마트공장 역대급 진화! AI X-ray와 휴머노이드 로봇이 골뱅이 선별한다

ai돌이 2026. 6. 23. 11:29
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동원F&B 스마트공장 역대급 진화! AI X-ray와 휴머노이드 로봇이 골뱅이 선별한다

동원F&B, AI 기반 스마트공장 고도화 본격 가동
국립창원대 창업기업 ㈜애드센과 23억 규모 현장 실증 추진

식품 공장의 제조 AX 혁신: 골뱅이 생산라인에 휴머노이드 로봇 및 지능형 검사 시스템 도입

대기업의 AI 전환 바람이 제조 및 식품 공장의 심장부까지 빠르게 확산되고 있습니다. 단순한 업무 자동화를 넘어 로봇이 스스로 판단하고 제어하는 지능형 공장이 구축됩니다.

국립창원대학교 교원창업기업인 ㈜애드센은 중소벤처기업부가 추진하는 제조 분야 ‘AI 응용제품 신속 상용화 지원사업(AX-Sprint)’에 최종 선정되어, 총사업비 23억 원 규모의 동원F&B 창원사업장 AI 기반 스마트공장 혁신 사업을 본격 추진한다고 발표했습니다. 경남을 대표하는 첨단 식품공장 모델이 될 이번 프로젝트의 핵심 기술과 전술적 변화를 상세히 짚어드립니다.

1. 중기부 AX-Sprint 사업 개요 및 동원F&B 창원사업장 목표

이번 프로젝트의 모태가 된 ‘AI 응용제품 신속 상용화 지원사업(AX-Sprint)’은 제조 현장에 즉각 투입할 수 있는 AI 응용 제품의 개발과 사업화를 돕는 정부 주도 사업입니다. 중소 및 중견 제조기업의 AI 전환을 촉진해 생산성 향상, 품질 고도화, 작업 안전성 확보라는 세 가지 토끼를 동시에 잡는 것이 목표입니다.

동원F&B 창원사업장 목표 : 기존의 제조실행시스템(MES)과 스마트 식품안전관리인증기준(HACCP) 운영체계를 한 단계 고도화합니다.

선제적 대응 체계 구축 : 생산 공정에서 발생하는 빅데이터를 기반으로 설비나 품질의 이상 징후를 사전에 예측하고 스스로 대응하는 연계형 AI 인프라를 완성하게 됩니다.

2. 핵심 기술: AI 기반 X-ray 이물 검사 및 휴머노이드 로봇 자동 선별

이번 대규모 실증 사업에서 가장 먼저 AI 전술이 도입되는 곳은 동원F&B의 대표 가공 공정인 ‘골뱅이 생산라인’입니다. 검사부터 판정, 조치, 기록까지 모든 프로세스를 하나로 묶는 차세대 지능형 품질관리 시스템이 구현됩니다.

  • AI 비전 기반 X-ray 이물 검사 : 제품 내부를 X-ray 레이저로 투과하여 육안이나 기존 기계로 잡아내기 힘들었던 미세한 이물질을 AI 알고리즘이 실시간으로 식별하고 판단합니다.
  • 휴머노이드 로봇 자동 선별 : AI 검사를 통해 부적합 판정을 받은 제품이나 이물질을 인간형 휴머노이드 로봇이 정밀하게 자동 분류하고 선별 조치합니다. 공정 전반의 안전성과 속도가 크게 향상될 것으로 기대됩니다.

3. 공급·참여기관별 역할 분담: 네모시스템즈와 애드센의 시너지

이번 23억 규모의 대형 융합 프로젝트는 경남테크노파크의 체계적인 사업 기획과 지역 협력 지원을 바탕으로, 역량 있는 전문 기관들이 유기적으로 협력하여 추진합니다.

수행 기관 명칭 스마트공장 고도화 내부 역할 분담
㈜네모시스템즈
(공급기관)
기존 MES 및 스마트 HACCP 시스템 확장 고도화
생산설비 데이터, CCP 관리 정보, 로봇 작업 이력 등을 통합 관리하는 사용자 중심의 웹·앱 기반 통합 운영 플랫폼 구축
㈜애드센
(참여기관)
프로젝트의 뼈대인 MES-HACCP 연계 AI 선제적 대응 알고리즘 개발
AI X-ray 이물 검사 시스템 및 휴머노이드 로봇 자동 선별 시스템의 핵심 기술 개발과 실제 공장 현장 실증 주도

4. 제조 AX의 미래: 단순 자동화를 넘어선 스스로 판단하는 공장

이번 사업의 기술 개발을 이끄는 ㈜애드센의 대표 오용석 교수는 국립창원대학교 스마트제조융합전공 주임교수를 맡고 있는 국내 최고 수준의 산업 디지털 전환 전문가입니다. 애드센은 연구실의 기술에 머물지 않고 실제 제조 현장에서 즉시 가동할 수 있는 AI 융합 제품의 사업화를 이끌어내고 있습니다.

오용석 교수는 제조 산업의 AI 전환이 과거의 단순한 기계적 자동화를 넘어, AI가 제조 데이터를 스스로 이해하고 판단하여 전체 생산 공정을 실시간으로 최적화하는 지능형 제조 체계로 완벽하게 진화하고 있다고 진단했습니다. 이번 사업을 통해 동원F&B 창원사업장을 대한민국 식품 제조 분야의 표준 스마트 팩토리 모델로 정착시키겠다는 포부를 전했습니다.


맛있고 안전한 먹거리를 생산하는 식품 제조 현장에 첨단 AI 비전 기술과 휴머노이드 로봇이 융합되는 시대가 도래했습니다. 축적된 데이터를 바탕으로 공정의 이상 징후를 스스로 예측하고, 위험 요소를 인간형 로봇이 알아서 조치하는 지능형 공장은 식품 위생과 생산성을 한 차원 높은 단계로 끌어올릴 것입니다. 민관학의 기술 협력으로 탄생할 경남 대표 스마트 식품공장, 동원F&B 창원사업장의 성공적인 제조 AX 실증과 향후 행보를 응원합니다.

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